Feinkostpizza
Wir backen unsere Pizza so dünn, dass sie auch gerne mal mit Flammkuchen verwechselt wird, vor allem dann, wenn wir unsere „Bianca“, also eine Pizza mit weißem Belag servieren. Unser Teig wird von Hand geknetet und gerollt. Mit Olivenöl bestrichen wird der Teig kurz vorgebacken, bleibt so schön dünn und knusprig. Der Aufwand lohnt sich, wie ihr sicher schmecken werdet!
