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BEI UNS IST ALLES HAUSGEMACHT

Vorspeisen

büffelburratta mit chicoree
auf Orangensud
9€
ANTIPASTITELLER

Oliven, Feta, getrocknete Tomaten

7,5€

geschmorter fenchel in tomatensugo

Kalamataolive, Thymian, Kapern, Olivenöl

8,5€

Salate

Gemischter Salat Klein / Groß

Blattsalate, Kirschtomaten, geröstete Kerne

5€ / 7,5€
gemischter salat mit avocado
und limette

Blattsalate, Kirschtomaten, geröstete Kerne, Avocado, Limettensaft

12€
cabrero im salatbett

Blattsalate, Ziegenfrischkäse, Walnüsse, getrocknete Feigen, Kirschtomaten

11€
winterblattsalat mit walnussdressing

Blattsalate, Feldsalat, Maronen, Pilze, Zwiebeln, Balsamico Glace, Walnüsse, Petersilie

15,5€

Hausgemachte Pasta

PASTA PUTTANESCA

Tomatensugo, Kalamata Oliven, Kapern, Petersilie (vegan) – optional Sardelle

12€ / 13,50€
Pasta con limone

Zitrone, Butter, Weißwein, Büffelburrata,

Schalotten, Thymian

14,50€
pasta guance di bue

Ochsnbäckchenragout, Wurzelgemüse, Rotwein, schwarzer Pfeffer

17,00€
Geschmorter Fenchel

In Tomatensugo, Artischocken, Rosmarinkartoffeln

17,00€
Ochsenbäckchen

Ochsenbäckchen, Selleriepüree, Rosmarinkartoffeln



21€

Feinkostpizza (M oder L )

verdure

Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten,

Rucola (vegan)

8,50€ / 16€
BUFALINA

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten,

Basilikum, feines Olivenöl

9,30€ / 17,60€
AVOCADO BIANCA

Ziegenfrischkäsecreme, Mozzarella, Avocado, Limette,

Thymian, Rucola

9,30€ / 17,60€
PUTTANESCA (VEGAN/sardello)

Tomatensauce, Kapern, Oliven, Petersilie, rote Zwiebeln, Olivenöl, optional Sardellen

8,50€ / 16€
9,30€ / 17,60€
cima di rapa

Tomatensauce, Wildsalami 8, 12, rote Zwieblen, Cima di rapa, Mozzarella, Walnüsse

9,30€ / 17,60€


pera e noce

Ziegenfrischkäsecreme, Gorgonzola, Birne, Walnüsse, Rote Zwiebeln, Balsamico Glace

9,50€ / 17,60€
CAPRINA

Tomatensauce, Ziegenfrischkäse, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Rucola, Walnüsse

9,30€ / 17,60€
Prociutto

Tomatensauce, luftgetrockneter Schinken 8, 12 , Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

9,50€ / 18€

Einen Tisch reservieren

Reservieren könnt ihr bei bei uns per Mail oder Telefon – für Reservierungen am selben Tag bitte zum Telefonhörer greifen.
 
Tel: 0176 - 228 520 28
post@ruef.de