Speise-Karte

BEI UNS IST ALLES HAUSGEMACHT

Bei To-Go-Abholung erhaltet ihr 10 % Rabatt.

Vorspeisen

Rote Beete Carpaccio

Haselnuss-Limetten-Dressing, Endiviensalat, Feta

8€
ANTIPASTITELLER

Oliven, Feta, getrocknete Tomaten

 

 

7,5€
Kräuterpolenta-Schnitte

Überbacken mit Ziegenkäse, Birnen-Mandel-Chutney

8€

Salate

Gemischter Salat Klein / Groß

Blattsalate, Kirschtomaten, geröstete Kerne

5€ / 7,5€
gemischter salat mit avocado
und limette

Blattsalate, Kirschtomaten, geröstete Kerne, 

Avocado, Limettensaft

12,50€
cabrero im salatbett

Blattsalate, Ziegenfrischkäse, Walnüsse, getrocknete Feigen, Kirschtomaten

11,50 €
Gegrillte Salatherzen

Kaperndressing, Parmesan, confierte Tomaten, Graubrotcoûton

10,50 €

Hausgemachte Pasta

PASTA Puttanesca

Tomatensugo, Kalamata Oliven, Kapern, Petersilie, Piment d´Espelette (Vegan) – optional Sardelle

13€/14,5€
Pasta Pistacio

Pistazien, Limette, Parmesan Espuma, Schalotten, Olivenöl

16 €
Tagliatelle al TArtufo

Kaiserstühler schwarzer Trüffel – solange der Trüffelhund aus Alba welchen findet

19,50 €
Kräuterseitlinge

Adzukibohnen-Cassoulet, Kräuterpolenta-Schnitte

19 €
Lammhüfte Rosa gebraten

Adzukibohnen-Cassoulet, Kräuterpolenta-Schnitte



26,50 €

Feinkostpizza (M oder L )

verdure

Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten,

Rucola (vegan)

8,80€ / 16,50€
BUFALINA

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten,

Basilikum, feines Olivenöl

9,80€ / 18,50€
AVOCADO BIANCA

Ziegenfrischkäsecreme, Mozzarella, Avocado, Limette, Thymian, Rucola

9,80€ / 18,50€
PUTTANESCA (VEGAN/sardello)

Tomatensauce, Kapern, Oliven, Petersilie, rote Zwiebeln, Olivenöl, optional Sardellen

8,80€ / 16,50€
9,80€ / 18,50€
Pera E Noce

Ziegenfrischkäsecreme, Gorgonzola, Birne, Walnüsse, Rote Zwiebeln, Balsamico Glac

9,80€ / 18,50€


Tirolo

Tomatensauce, Mozzarella, Rote Zwiebeln, Tiroler Speck, gegrillte Aubergine, Schmand

10€ / 19€
CAPRINA

Tomatensauce, Ziegenfrischkäse, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Rucola, Walnüsse

9,80€ / 18,50€
Prociutto

Tomatensauce, luftgetrockneter Schinken 8, 12 , Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

10€ / 19€

Einen Tisch reservieren

Reservieren könnt ihr bei uns per Mail, Telefon oder SMS! – Für Reservierungen am selben Tag bitte zum Telefonhörer greifen.
 
Tel: 0160 - 7789859
post@ruef.de