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BEI UNS IST ALLES HAUSGEMACHT

Vorspeisen

PICKLES MIT PUMPERNICKEL

Selbst eingemachtes, saisonales Gemüse mit Pumpernickelschnitte

7,5€
ANTIPASTITELLER

Oliven, Feta, getrocknete Tomaten

7,5€
SPINATNOCKEN KLEIN/GROß

Blattsalate, Ziegenfrischkäse, Walnüsse, getrocknete Feigen,
Kirschtomaten

9€ /15€
ROTE BETE SALAT

grüne Trauben, Meerrettich, geröstete Walnüsse, Petersilie

8,5€

Salate

Gemischter Salat Klein / Groß

Blattsalate, Kirschtomaten, geröstete Kerne

5€ / 7,5€
gemischter salat mit avocado
und limette

Blattsalate, Kirschtomaten, geröstete Kerne, Avocado, Limettensaft

12€
cabrero im salatbett

Blattsalate, Ziegenfrischkäse, Walnüsse, getrocknete Feigen, Kirschtomaten

11€
herbstblattsalat mit walnussdressing

Blattsalate, Feldsalat, Maronen, Pilze, Zwiebeln, Balsamico Glace, Walnüsse, Petersilie

15,5€

Hausgemachte Pasta

PASTA PUTTANESCA

Tomatensugo, Kalamata Oliven, Kapern, Petersilie (vegan) – optional Sardelle

12€ / 13,50€
Pasta caroti atola

Rote Bete, Karotten, Weißwein, Schalotten, Thymian, Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Himbeeressig

14,50€
pasta rehragout

Heimisches Reh, Rotwein, Wacholderbeeren, Wurzelgemüse, Lorbeeren

17,50€
rehragout mit serviettenknödeln

Heimisches Reh, Rotwein, Wacholderbeeren, Wurzelgemüse, Lorbeeren, Serviettenknödel, Rotkraut

22,50€
Maronen - pilzragout mit serviettenknödeln

Maronen, Pilze, Rotwein, Wurzelgemüse, Serviettenknödel, Rotkraut

21,00€

Feinkostpizza (M oder L )

VERDURE GRIGLIATE

Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten,

Rucola (vegan)

8,50€ / 16€
BUFALINA

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten,

Basilikum, feines Olivenöl

9,30€ / 17,60€
AVOCADO BIANCA

Ziegenfrischkäsecreme, Mozzarella, Avocado, Limette,

Thymian, Rucola

9,30€ / 17,60€
PUTTANESCA (VEGAN/sardello)

Tomatensauce, Kapern, Oliven, Petersilie, rote Zwiebeln, Olivenöl, optional Sardellen

8,50€ / 16€
9,30€ / 17,60€
Orientale (Vegan/Chorizo)

Tomatensauce, Kichererbsen, geröstete Paprika, Kreuzkümmel, Petersilie, Zitrone, optional Chorizo

8,50€ / 16€
9,50€ / 18€
pera e noce

Ziegenfrischkäsecreme, Gorgonzola, Birne, Walnüsse, Rote Zwiebeln, Balsamico Glace

9,50€ / 17,60€
CAPRINA

Tomatensauce, Ziegenfrischkäse, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Rucola, Walnüsse

9,30€ / 17,60€
PROSCIUTTO

Tomatensauce, luftgetrockneter Schinken 8, 12 , Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

9,50€ / 18€

Einen Tisch reservieren

Reservieren könnt ihr bei bei uns per Mail oder Telefon – für Reservierungen am selben Tag bitte zum Telefonhörer greifen.
 
Tel: 0176 - 228 520 28
post@ruef.de